 |  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Château de Terrefort Quancard - Rood | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Een deel van de gebouwen op dit domein dateert van de 16de eeuw. In de 18de eeuw werd het domein eigendom van de Dames van Terrefort, aan wie het zijn naam heeft ontleend. Sedert eind vorige eeuw behoort het domein toe aan de familie Quancard. De wijngaard ligt op een hoogte met uitzicht op de Dordogne, tussen de Côtes de Bourg en de Côtes de Fronsac. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Benaming | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bordeaux Supérieur. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Oppervlakte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
70 hectaren. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Gemiddelde ouderdom van de wijnranken | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
40 jaren. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Samenstelling van de grond | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Kalk en klei (krachtige bodem). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Druivensoorten | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
70% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon en 8% Cabernet Franc. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wijnbouwtechnieken | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Forse snoei; de oogst gebeurt machinaal en met de hand. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vinficatie | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Op 30°; in thermisch gestuurde inox kuipen. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Elevage | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 jaar in eikenhouten vaten. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Degustatie | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Donker robijnrood. Deze wijn onthult een broze geur van blauwe bosbessen en wilde bessen. Rond en teder, vlezig, met een mooie, milde lengte en een evenwichtige mengeling van fijne tabak en geconfijte pruim. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bewaring | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Deze wijn rijpt langzaam en bewaart uitstekend. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |||||||||||||||
© 2007 La Route du Vin - All rights reserved | ||||
| | | | |