 |  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Chai de Bordes - Rosé | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Dit kasteel ligt 17 km ten noorden van Bordeaux en behoort sedert 1948 toe aan de familie Quancard. Een homogene bodem en een traditionele wijnbereiding op het kasteel, zijn de kwalitatieve pijlers van dit gamma rode, witte en rosé Chais de Bordes. Deze productie is momenteel het wereldwijde "verkoopskanon" van het Huis Cheval Quancard. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Benaming | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bordeaux. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Druivensoorten | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Cabernet Sauvignon, Merlot. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Vinificatie | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Op lage temperatuur (20°). | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wijnbereiding | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
In thermogekoelde vaten, aan een standvastige temperatuur. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Degustatie | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Mooie diepte, met een tint van rozenblaadjes. De neus roept lentegeuren op met toetsen van citrusvruchten, mango en framboos. Fris en floraal, evolueert in het gehemelte naar lichtheid en harmonie. Een Chai de Bordes rosé past uitstekend bij pittige gerechten met varkensvlees zoals gebraad à la Fiorentina, deegwaren en pizza's. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Bewaring | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Binnen de 2 jaar. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|  | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |||||||||||||||
© 2007 La Route du Vin - All rights reserved | ||||
| | | | |